[Almond Tart] 法式洋梨塔 2.0 - 就是"烤地很好"塔*

洋梨塔 2.0 配台灣啤酒尚青

情是這樣開始的,有一天我在看奧利佛的三十分鐘上菜。在奧利佛有如唱著 Hip-Pop 節奏的不停地重複這幾道菜有多麼容易和迅速之間,他介紹了杏仁塔這道甜點。當場被似曾相識的雷電打到的我,顯現高度興趣。奧利佛的版本,是利用傳統的杏仁奶油醬當內餡,再加上覆盆子果醬。因為在電視上的覆盆子杏仁塔是如此誘人,再加上曾在魔法假期裡動手做過法式洋梨塔,就決定要在母親節進行我的- 法式洋梨塔升級計劃!

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[Taiwan] 小姐與流氓 - 帶 Oreo 逛明池

整日宅在家的 Oreo : 什麼? 出去玩?可是我還要上 Facebook 呢?

從小沒有養過狗當寵物的我,對於帶著狗兒出遊,總是有美好的幻想。幻想中,我的身邊陪伴的是”靈犬萊西”一般的長毛牧羊犬,甩著大舌頭在茵綠的大草原上與我奔跑,還可以演出忠心救主的戲碼。長大之後,家裡雖然沒有養成長毛牧羊犬,反而多了只會吃喝拉撒睡的米克斯變裝癖小花狗 (請見 Oreo 的時尚聖經),但是還是很期待有朝一日可以完成我兒時帶著寵物出遊的夢想。忠心救主已經不期盼了,至少要和歐爸爸(我哥)一起出遊一般,玩地開心就好了 ! 所以今年農曆新年 (拖了好久的遊記呀! ),我與父母再加上公主狗一隻,乘著家裡的叮噹車,浩浩蕩蕩地前往北橫公路,路途中就在風光明媚的明池國家森林遊樂區逗留拍照。

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[Guest] 光之曼陀羅

還記得去年載著愛與希望的薑餅人明信片嗎? (詳情請見:天將降大任於斯明信片…) 其實,文中的茹比媽也有在撰寫自己的部落格 (Penelope’s Pad)。部落格內容真是既實用又非常有趣,重要的是茹比媽都會邀請一些朋友們來撰寫客座文章,我覺得這個點子真是太有趣了 ! 所以也決定在敝小格上採用,加上我的朋友們個個臥虎藏龍,不讓他們發揮真是太可惜了 ! (順便剛好可以掩蓋我經常文思枯竭的事實 …)。所以第一位邀請的客座作者,就是我才藝出群的高中同學元真! 高中時期,我們經常傳小紙條,將複雜的人生大道理濃縮簡約到可口蛋糕的選擇上。她要為大家介紹是她從小以來作為減壓的休閒娛樂,曼陀羅的創作!

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[Photographer] 攝影師眼中的世界末日

Mall, 2010
Lori Nix,  Mall, 2010 原圖出處: http://lorinix.com/
如果你睡一覺起來,突然所熟悉的文明世界傾圮。你孤單地在半倒的城牆邊徘徊,四周已不見人影。只有你,和你拉長孤單的身影,遊走在殘落的世界邊緣。於是,你意識到這或許是世界末日的到來,而你,唯一人類文明的繼承者,被孤單地留下來,那麼你會做些甚麼事呢 ?

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Rene Wang on #Photos,

[Sound of Music] 無敵歡樂的真善美 K 歌場

馮崔普(Von Trapp) 一家45年後大團圓! 圖片來源: 9GAG

如果問我,什麼音樂專輯是一定會放入我的 mp3 player,我大概會毫不猶疑的大聲的說 :  “真善美 ! 真善美 ! 真善美 ! ”  當心情沮喪的時候,就會隨口哼起 “My Favorite Things”。當需要勇氣的時候,就會對自己唱著 “I have confidence”。需要靈感解決問題的時候,就會邊跳邊不成調地唱著 “How do you solve problem like Maria ! ” 像我這樣,幾乎把真善美專輯當作精神支柱一般,每每在家裡用走音的歌喉摧殘家人,終於讓我逮到機會,抱著獨樂樂不如眾樂樂的心情,參加 4/8 日下午金馬奇幻影展舉辦的真善美 K 歌場。

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Rene Wang on #movie,

[Kitchen Life] 下廚即生活 - 讀廚房裡的人類學家

圖片原出處: 博客來書局

空腹閱讀此書

記得無憂無慮的兒時時光裡,每到約莫下午五六點,家裡三個兄弟姊妹就會按耐不住,不時往狹小的廚房望去。廚房裡先是傳出油炸嗶嗶啵啵的聲音,接著就是濃郁的炸地瓜香味飄散 。 旋即在香味四溢,不到幾分鐘後一盤盤香脆的炸地瓜從廚房端出,我們爭先恐後的往盤內伸手,也顧不得燙,便將炸得酥軟的地瓜往嘴裡送。嘗在嘴裡是一分簡單的菜餚,暖在心裡是一分實在的感動。(又或肥在身上是一分甩不掉的脂肪…)

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[Treacle Tart] 哈利波特的糖漿塔

糖漿塔成品配上好吃的西班牙優格

最近在社交網站上最常見的狀態更新,或是和朋友的對話中,就是我沉迷於哈利波特套書的臨時感想。由於就像想在時尚界裡討論過時的冬裝一般,朋友們不是一臉”妳會不會太晚了一點”就是很抱歉地說”我已經全然不記得故事有這一段了”。已經不是第一次和流行不同調,我無奈地翻著小說,讓澎湃的思緒標上過季的標籤,收藏到棄置的倉庫儲存。直到,我讀到第六集混血的王子時,主角哈利波特第一次聞著愛情靈藥 (Love Potion) 的味道時,想起他最愛的甜點 — 糖漿塔(Treacle Tart)。愛吃的我,終於按耐不住,決定發揮妙麗追根究底的精神,不過不是向圖書館求救,而是上網努力的Google 一番。


這個光聽名字就覺得甜得不得了的糖漿塔,其實是英國傳統的點心 ,塔的內餡主要是金黃糖漿 ,可說是真正的名副其實了! 不過近來也有不少的食譜將鮮奶油和蛋液加入內餡,不過這樣的做法就不是這麼傳統的糖漿塔了。為了能嘗到糖漿塔最純粹的味道,又不會淹沒在泛濫過度的甜味裡,我決定採用 Not So Humble Pie…

[Oreo] Oreo 的時尚聖經

待嫁女兒心(?)
披上夢幻白紗,是每個女孩的夢想呀~就連 Oroe 也不例外(?)

Campaign for Consider Oreo 一文裡,一不小心透露了家中忠犬的變裝興趣,難得 pea 不嫌棄,以及秉持著繼續揭露有變裝癖的忠狗(有變裝癖的應該是我們吧…) 平常在家,除了睡美容覺和美甲的活動外,是怎麼樣的裝扮。特別寫了這個屬於 Oreo 的裝扮時尚聖經 — 只要運用一些小道具,妳也可以擁有一隻時尚狗喔 ! 

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[Project 365] Rene's Project 365

A slightly irrelevant English version of this post is here: [Preface] About Project 365

這一切都緣起於去年的某一個無聊時刻,我上網 Google 伴我世界趴趴走的撒魯先生的資訊和照片(真的是很無聊呀!)。意外的在 Flickr 網站,看到了一個非常可愛的照相計畫,叫做 365 Saru Rururu。 這個計畫,其實就是以 Saru Rururu 為主角,也就是我的撒魯先生的英文正名,持續一年三百六十五天,每天都拍一張相片。計畫裡的撒魯先生,真是可愛的不得了。而撒魯先生的每一天,都像是有新鮮事一樣,有時認識了新的朋友,而一起留影。有時則藏匿在家裡的廚櫃裡,偷偷摸摸地找零食裹肚。喜愛攝影的我,覺得能用影像來講述每一天的故事,實在是太有趣了 !  也決定來進行自己的 Project 365計畫。

左邊就是自以為猴比花嬌的撒魯先生。

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