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| Bygone Beautys |
下午茶可說是英國飲食文化中最重要的一個環節。而深受英國殖民文化影響的澳洲，當然也不能免俗的將下午茶納為生活的一部分。而下午茶的種類又以繁簡的分別，除了在台灣大家所熟知，有三層華麗點心口味的英式下午茶（High Tea），和較為簡單的英式奶油茶（Cream Tea）。奶油茶點裡，沒有像英式下午茶般，呈上三層豐厚的點心，基本款就是兩個司康，果醬和美味的主角 – 濃縮奶油（clotted cream）。
英式奶油茶點因為又有一說是來自英國的德文郡（Devon），所以又被稱為德文夏郡茶（Devonshire Tea）。和英式下午茶的高貴，繁瑣準備步驟不一樣的是，奶油茶點因為樣式簡單，所以古時多是農家，在一天勞動辛苦之後，約莫下午四點回到家中，簡單準備來填飽肚子的。而受到殖民澳洲的歡迎，想必也是因為開疆拓土的不易，而讓準備容易的英式奶油茶風行起來。我到了澳洲，自然不能免俗的想要嚐嚐道地的英式奶油茶。
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| Leura 小鎮上，長著的粉紅色花朵。看起來很像櫻花呀！ |
難得脫離大都會城市，在藍山排了兩天一夜的行程，和撒魯以及小愣歷經了藍山大冒險後，決心來到在離下榻的 Kamtooba 小鎮不遠處的 Leura 小鎮，走走，順便來試試網路上大家推薦，一家小鎮裡別緻的小茶館來享用下午茶。
搭乘火車，在距離只有一站的 Leura 小鎮下車。小鎮相當迷你，出了火車站，就可以看到公車在主要道路兩條在鎮中心來回踱步。小鎮裡開滿了粉紅色的花朵，讓人感受春天的氣息果然在南半球的澳洲漂蕩，雖然有絲絲小雨，但是散步在花間，觀賞小鎮風情，卻也是無比愜意。而我要前往的茶館名為 Bygone Beautys 就位在小鎮的最深處，主要道路走到底，就可以望見一間外觀看來平凡的屋子，可是一開門入內，卻被茶館裡一屋子陳列的各式各樣做工精細的碗碟，飾品而忍不住看傻了眼，差點忘了來茶館真正的來意。
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| 有著各式各樣的茶具的小茶館 |
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| 有趣的擺設 | 可愛的娃娃屋 |
親切的茶館服務人員領著我入座，並告知我所供應的奶油茶點是只開放給兩個人享用，這真是一個人旅遊的壞處呀！失望之餘，我趁著下午兩三點，廚房似乎尚未關閉，點了午餐。坐在這個富有英式情調的茶館裡，即使是享用簡單的沙拉和三明治構成的午餐，也彷彿跨越了空間的界限來到英國般，只差我身上穿的是輕便的牛仔褲和 T-shirt，而不是維多利亞時代的蓬蓬裙裝扮呀！在我沈浸在英國式的浪漫裡，廚師突然出現在我面前，詢問我是否一切滿意，我微笑和廚師說聲，食物非常美味，但是被這樣高規格的對待，彷彿自己也是皇室的成員般，果然是一家充滿溫馨人情味的小茶館。
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| 老維也納享用奶油下午茶 |
最後，我在位在維多利亞皇后購物中心的老維也納咖啡館（Old Vienna Coffee House）裡吃到了下午茶奶油茶點。我撥開了熱呼呼剛出爐的司康，先塗上了厚厚的濃縮奶油，再疊上甜滋滋的果醬。配上了熱騰騰的白毫（Orange Pekoe）茶，看著商場人來人往，雖然有古斯塔夫克林姆的金色畫作陪伴著我，仍覺得在這樣熱鬧喧譁的商場裡用下午茶，似乎少了些什麼…
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| 老維也納和古斯塔夫克林姆 |
然而在有著典雅精緻的碗碟的茶館裡，我不禁開始想像在茶屋的某一個角落，可能有著一瓶貼著“喝我“標簽的飲料，以及在某一個櫥櫃底層深藏著一塊”吃我“的蛋糕。我可以任意變大變小，穿梭在繁花盛開的樹林裡，追趕著穿戴著禮帽的兔子錯過的下午茶盛會。就像時鐘永遠停留在下午茶開始的時間，我能這樣永遠地從容不迫的享受剛出爐的司康和濃縮奶油以及果醬帶來的甜美滋味。
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旅遊資訊：
地址：20-22 Grose Street , Leura |
| Leura 車站 |